Nội dung mới nhất bởi malthopvn

Tartare là tên gọi món thịt bò tái kiểu Pháp, được xếp hạng vào một trong những món ăn cực phẩm của nền ẩm thực nước Pháp nói riêng và ẩm thực châu Âu nói chung, thường được phục vụ trong rất nhiều nhà hàng cao cấp. Tartare cũng được xếp vào trong danh sách 25 món ăn nổi tiếng nhất định phải thử...

Sở hữu hương vị khác biệt và đậm đà hơn so với các loại tôm bao gồm tôm hùm và các dòng tôm càng Langoustine, tôm Carabineros là món ăn thượng phẩm được các nhà hàng 5 sao và nhà hàng Âu đặc biệt yêu thích, bên cạnh kích thước đáng nể. Với phần thịt tập trung chủ yếu ở đuôi tôm và phần thịt đầu...

Những phần thịt steak ngon với cấu trúc mềm mượt và dày vân mỡ của Okan Wagyu được bảo quản trong tủ DryAger để đảm bảo được độ mềm đặc biệt của thịt và phát triển hương thơm đậm đà, phức hợp trong từng thớ thịt. Thịt Okan Wagyu được nướng trong lò than hoa Mibrasa chuyên dụng với nhiệt độ ổn...

Món thịt cừu vốn là món “đỏng đảnh” nhất trong các nhà hàng 5 sao, đặc biệt là ở Hà Nội khi thực khách rất nhạy cảm với vị cừu. Nhà hàng fine dining cần tuyển chọn chất lượng thịt cừu cao cấp, bảo quản đúng tiêu chuẩn và chế biến khéo để giữ hương vị thịt cừu thuần chất nguồn gốc chăn thả tự...

Trứng Parfait là món ăn quen thuộc và có phần đắt đỏ, tuy nhiên tại nhà hàng âu như GU Bistronomy, món ăn này vẫn được xếp vào danh sách các món ngon đặc trưng của nhà hàng âu và được nhiều khách hàng yêu thích nhờ hương vị thơm ngon hấp dẫn cùng giá cả tương đối phải chăng. Hiện Gu chưa cung...

Công thức cho một buổi hẹn hò lý tưởng để hâm nóng tình cảm chính là trong không gian nhà hàng lãng mạn, cùng nhau chuyện trò, thưởng thức những món ăn ngon và rượu vang đẳng cấp. Hãy để GU gợi ý cho bạn thực đơn đầy ấn tượng cho buổi hẹn hò 2 người. Không gian hẹn hò lãng mạn tại nhà hàng...

Dành cho những tín đồ yêu thích ẩm thực kết hợp rượu vang, GU Bistronomy giới thiệu tới thực khách dòng phô mai xuất sắc Crémeux de Bourgogne à la Truffe trứ danh vùng Bourgogne nước Pháp với đặc trưng kết cấu kem mượt thú vị cùng hương vị đậm ngậy tuyệt hảo. Nổi tiếng là một địa chỉ uy tín...

Thịt bò Angus được biết đến trên toàn cầu bởi giống bò này có độ ổn định cao, luôn cung cấp thịt bò có chất lượng cao cấp. Hầu như các nhà hàng bò steak ngon đều sử dụng bò Black Angus. Bò Black Angus đem lại những miếng thịt bò có độ vân mỡ cao, thịt mềm mại, với cấu trúc, hương vị đậm đà, màu...

“Rolls-Royce of Ham”, “Patek Phillipe của đùi heo muối”, giới sành ẩm thực và các đầu bếp Michelin từ khắp các nhà hàng Fine Dining trên thế giới đã không tiếc những lời khen có cánh cho những chiếc đùi heo muối 5J Cinco Jotas trứ danh. 100% thuần chủng, chỉ ăn hạt dẻ sồi, đùi heo đen 5J Cinco...

Tại Tây Ban Nha, từ căn hộ thành thị đến ngôi nhà nhỏ tại những làng xóm xa xôi, từ những lát Iberico mỏng tang đậm vị từ Bắc Córdoba cho đến Iberico thượng hạng của làng Jabugo, đùi heo muối Iberico là một phần không thể thiếu trong các bữa ăn. Đùi heo muối xuất hiện trong mọi bàn tiệc, tại mọi...

Trải nghiệm ẩm thực cao cấp tại các nhà hàng Âu sang trọng, thực khách không chỉ tận hưởng hương vị của món ăn thông qua việc chế biến. Trong văn hóa ẩm thực tinh tế đặc biệt là ở Pháp, nguồn gốc của nguyên liệu được những người sành ăn rất chú trọng, và thường các món ăn cần thể hiện rõ nét nơi...

Nổi tiếng với hương vị đậm đà, vân mỡ cẩm thạch tan chảy, kết cấu mềm mại trong miệng, Black Angus trong vài năm trở lại đây đã trở thành “ngôi sao” được nhiều nhà hàng fine fining săn đón. Tại GU Bistronony, chúng tôi đã trải qua quá trình tuyển chọn nguyên liệu khắt khe để chọn ra được thịt bò...

Gan ngỗng Pháp (Foie Gras) được coi là một trong những món ăn đắt đỏ bậc nhất, đặc trưng cho tinh hoa ẩm thực nước Pháp. Thường chỉ xuất hiện trong các nhà hàng cao cấp, món gan ngỗng đã trở thành “món ăn trong truyền thuyết”, được nhiều người biết đến nhưng không phải ai cũng có cơ hộị thưởng...

Đội ngũ GU Bistronomy không ngừng nỗ lực để mang đến cho thực khách dịch vụ chuyên nghiệp và tinh tế nhất. Đội ngũ Front of House của nhà hàng luôn có những buổi trao đổi kỹ càng để đón tiếp thực khách một cách chu đáo và tận tâm nhất. Mỗi bàn ăn, góc nhà đều được chú ý, đảm bảo không gian nhà...

Vì tính đắt đỏ và khan hiếm của nấm Truffle, hiện nay bạn có thể thưởng thức thử hương vị của “viên kim cương trong nhà bếp” tại các nhà hàng cao cấp trong các khách sạn 5 sao, các nhà hàng fine dining ở Hà Nội, tiêu biểu như nhà hàng GU Bistronomy. Tại GU, nguyên liệu được tuyển chọn kỹ lưỡng...